Dr. Andre Baumann MdL und Dr. Holger Porath zu Besuch im neuen Feinkostladen „Drin Was Drauf Steht“ in Altlußheim
„Wer regionale Wertschöpfung, handwerkliche Qualität und ehrliche Zutaten will, ist hier genau richtig – ein Laden, der zeigt, wie viel Sorgfalt in gutem Geschmack stecken kann“, so Dr. Andre Baumann, Landtagsabgeordneter der Grünen. Gemeinsam mit dem Fraktionsvorsitzenden der Altlußheimer Grünen im Gemeinderat, Dr. Holger Porath, besucht er im Rahmen seiner Sommertour den im Juli 2025 eröffneten Feinkostladen „Drin Was Drauf Steht“ in der Altlußheimer Hauptstraße. „Online und deutschlandweit auf Märkten gibt es uns jedoch schon länger, seit 2016 können unsere Produkte erworben werden“, berichtet Inhaber Dominic Lenz. Neben verschiedenen Ölen und Essigen, gibt es auch Gewürze, Tee und Pesto zu kaufen.
Während Baumann und Porath einige Delikatessen probieren, erzählt Lenz von der Historie von „Drin Was Drauf Steht“. „Die Idee, eigene Produkte herzustellen und zu verkaufen, entstand eigentlich aus einem eigenen Mangel heraus.“ Bei vielen Produkten im Handel sei oft das, was draufsteht, gar nicht wirklich drin. „Das ist bei uns anders“, führt Lenz weiter aus. „Wir stellen Essige selbst her, verfeinern Öle, mischen Tees kreativ zusammen und wählen Gewürze sorgfältig aus.“ Dabei werden nur Zutaten verwendet, die den höchsten Ansprüchen von Lenz genügen: naturbelassen, möglichst unraffiniert, bestes Aroma und ohne Zuckerzusatz. „Unsere Produkte sind nicht nur Lebensmittel, sie sind auch ein Stück Lebensgefühl und das qualitativ hochwertig, bewusst und anders“, so Lenz. „Ich finde es schön zu sehen, wie viel Leidenschaft und Liebe zum Detail hier investiert wird“, stellt Baumann fest. „Bei Ihnen steht Qualität konsequent an erster Stelle. Das verdient Respekt und ist ein wichtiges Gegenmodell zur oft verbreiteten Billigmentalität.“
Doch ein gutes Produkt alleine genügt oftmals nicht, auch die Präsentation muss stimmen. „Die Menschen wollen ein anderes Einkaufserlebnis als im Supermarkt. Das beginnt beim Produkt, endet aber nicht bei der Verpackung“, betont Lenz. Daher entwirft er seine Produktetiketten selbst und lässt die Flaschen von Hand bedrucken. „Das Design wurde bewusst gewählt, um die handwerkliche Qualität unserer Produkte widerzuspiegeln“, so der Lenz. Auch das Umfeld, in dem die Produkte verkauft werden, wird bewusst ausgesucht.
Dr. Holger Porath zeigt sich begeistert: „Wir im Gemeinderat freuen uns immer, wenn unser Ortskern durch neue und besondere Geschäfte belebt wird. ‚Drin Was Drauf Steht‘ ist eine echte Bereicherung für Altlußheim, gerade auch mit den besonderen Produkten, die Sie anbieten.“ Baumann stellt abschließend fest: „Ich finde es toll, dass Sie Ihre Produkte selbst herstellen. So weiß man, wie es Ihr Name schon sagt, genau was drin ist.“
